Bühler Frühzwetschge

Wuchs:

Kräftig mit starkwachsenden nach oben ziehenden Leitästen.

Im Alter ruhiger werdend.

Blüte:

Mittelspät, selbstfruchtbar.

Reifezeit:

Ab Ende Juli, langes Erntefenster

Aussehen:

rundliche dunkelblau Frucht mit schöner Beduftung. Durchmesser 30 bis 32 mm

Qualität:

Gelb-oranges festes Fruchtfleisch, sehr gute Steinlöslichkeit.

Geschmack:

Sehr saftige, würzige, säuerliche Frucht mit ausgeprägtem Aroma.

Ertrag:

Spät einsetzend, dann Wechsel zwischen Vollertrag und mittlerer Ernte.

Besondere Hinweise:

Schorkatolerant mit sehr guter Allgemeingesundheit.

Für den Erwerbsanbau aufgrund der großen Baumform und damit mäßiger Pflückleistung rückläufig.  Gut für Frischverzehr und Verarbeitung, beim backen stark saftend.